Imagen: L.J. Yates (1901). USDA Pomological Watercolor Collection

Zapote blanco

Casimiroa edulis La Llave

Rutaceae

Procedente de Centroamérica, es hoy cultivado en otros países tropicales por su fruto comestible. El género se nombró en honor al insigne botánico español Casimiro Gómez de Ortega (1740-1818), y su epíteto específico alude a que su fruto es comestible. En náhuatl se le llama iztactzopotl (zapote blanco) o cochitzapotl (zapote del sueño), aludiendo al uso que le daban los aztecas a sus semillas y hojas, que procesadas producen un veneno que induce el sueño.

Sobre sus propiedades, ya en el siglo XVI, el Códice florentino la menciona como somnífero, y el botánico español Francisco Hernández de Toledo narró los distintos usos medicinales que le daban en México.